Clik here to view.
Tallinnassa elokuussa 2022
Kuvassa Lido ravintolan leivonnaisiaLapset ja nuoret aloittivat koulun elokuussa, minulle oli ensimmäinen vuosi ikiaikoihin, kun koulu ei alkanutkaan syksyllä - mietin etukäteen miten tästä selvitään...
View ArticleClik here to view.
Mustikkapiirakka ja kirsikkapiirakka kondensoidulla maidolla
Mustikkapiirakka ja kirsikkapiirakka kondensoidulla maidollaPohjaAnnos on tarkoitettu isoon piirasvuokaan2x annoksesta tulee 3 pientä piirasvuokaa125 g voita tai margariinia1 dl - 11/2 dl sokeria1...
View ArticleClik here to view.
Päärynäpiiras
Meille muutti päärynäpuu jokin vuosi sitten. Se on tehnyt kaksi hedelmää vuosittain, mutta tänä vuonna se onkin yllättäen aivan täysi hedelmiä. Muistin ikivanhan päärynäpiiraan ohjeen,jossa oli...
View ArticleClik here to view.
Rahkapullat vaniljakreemillä
Rahkapullat vaniljakreemillä Kaupallinen yhteistyö @Mauste-Sallinen Oy:n kanssa. Sain Sallisen tuotteita kokeiltavaksi ja leivontareseptien kehittelyyn. Rahkapullissa käytin vaniljakreemijauhetta -...
View ArticleClik here to view.
Vaniljamustikkapullat ja toscapullat
Pullapäivä :) piti leipoa ihan vähän vaan, mutta lisäilin aineksia niin, että lopulta tein litran nestemäärällä taikinan, josta riitti pullia jaettavaksikin. Kaupallinen yhteistyö @Mauste-Sallinen Oy:n...
View ArticleClik here to view.
Omena-limemarmeladi
Omena-limemarmeladi annoksesta tulee 3 keskikokoista hillopurkkia1200 g pestyjä ja lohkottuja omenoita1/2-1 dl vettä1 limen mehu tai 1/2 dl lime täysmehua1 pkt =330 g hillo-ja marmeladisokeria50 g...
View ArticleClik here to view.
Mustikkakakku valkosuklaavalumilla
Kaupallinen yhteistyö Mauste-Sallisen kanssa Mustikkakakku valkosuklaavalumillaOhjeessa alla*kakkupohja*kermarengas mustikkamoussen reunoille*mustikkamousse...
View ArticleClik here to view.
Punajuuripiiras
Ihana punajuuriaika alkaa taas - ja myös muut syksyn juurekset herkuteltavana!Voit tehdä piiraan joko vuohenjuustolla tai fetajuustolla. Laitan mieluummin piiraan ainekset munamaidon pinnalle näkyviin,...
View ArticleClik here to view.
Hapanjuurileivän verkkokurssi
Avasin tänään uuden verkkokurssin - tule oppimaan omalla aikataulullasi! Hapanjuurileivän peruskurssi on suljetussa FB-ryhmässä, johon pääset ilmoittautumalla kurssille ja maksamalla kurssimaksun 35...
View ArticleClik here to view.
Hapanjuurileipää ja lakritsaa
Leipuri matkassa. Poikkesimme Vääksyssä Viipurilaisen kotileipomon myymälässä ostamassa aivan ihania hapanjuuri bakelsseja ja hapanjuurileipiä sekä sämpylöitä. Tavallisesti olemme ajaneet myymälän ja...
View ArticleClik here to view.
Tallinnassa odotetaan joulua ensilumen keskellä, leipuri ihasteli kaupunki
Sydämeni on taas kerran pakahtua monen kauniin asian keskellä Tallinnassa. Minun Tallinnani ❤️ on perheen Tallinnavuosien ja monien matkojen muistojen asia, sekä ystävällisten ihmisten, monien...
View ArticleClik here to view.
Joulun ihmemaa - Tallinnan Shishi
Noblesnerin alueen kulttuurikeskuksen lähellä, tien toisella puolella on monelle tuttu Shishi sisustusmyymälä. Se on norjalais-virolaisen yhteistyön tulos, myymälä, joka vaihtaa myynti tuotteitaan...
View ArticleClik here to view.
Hapanjuurileipää Tallinnasta - leipurin matkassa
Kiinnostuksen kohteet eivät katoa matkallakaan mielestä. Macaronien vuoksi olemme kulkeneet pitkiä matkoja ja etsitty ja maisteltu - aina ei onnista 😁😁 Thaimaassa oli leivontakoulu kiinni, vaikka piti...
View ArticleClik here to view.
Tallinna - ihanat kahvilat ja ravintolat
Kuva: Fikessä foccaciaa maistamassaTallinnan legenda, muinasjutt kertoo, että Tallinnassa pitää aina rakentaa, koska Ülemistejärvessä asuva "vanake" suunnittelee tuhoavansa Tallinnan, kun se saadaan...
View ArticleClik here to view.
Pinaattifetapiirakka joulunkuusen muotoisena
Pinaattifetapiirakka joulukuusen muotoisenaKaksi kuusen mallista pohjaa, niihin tarvitaan 600 g lehtitaikinaa, iso levy (voitaikinakin käy)Täyte 100 g tuoretta pinaattia (pakastettukin käy)1/2 sipuli...
View ArticleClik here to view.
Pullat mansikkahillolla ja vaniljakreemillä
Kaupallinen yhteistyö @Mauste-Sallinen Oy:n kanssa. Sain Sallisen tuotteita kokeiltavaksi ja leivontareseptien kehittelyyn. Käytin pullissa vaniljakreemijauhetta - huomaathan, että eri valmistajien...
View ArticleClik here to view.
Itsenäisyyspäivän kakku
Tämä itsenäisyyspäivän keksikakku on Myllyn Paras piparkakkutaikinasta tehty. Tulostin kaavan tietokoneella ja leikkasin kirurgin veitsellä - se on hyvä massakoristeissakin, mutta toki mikä vaan ohut...
View ArticleClik here to view.
Suklaakääretorttu joulukoristein
Suklaakääretorttu (gluteeniton, jos käytät myös gluteenittomia koristeita)4 munan pohja riittää 60 cm leveän uunin uunipellillePohja1 dl perunajauhoja 1/2 dl tummaa kaakaojauhetta(1 tl leivinjauhetta)4...
View ArticleClik here to view.
Cappuccino kääretorttu
Nämä jouluiset kääretortut - vai pitäisikö sanoa kakut? ihastuttavat nyt - ne ovat nopeita valmistaa, hyvän makuisia ja aivan ihania koristella jouluisin koristein.Verdana
View ArticleClik here to view.
Lohiriisipiirakka
Lohiriisipiirakka8 henkilölleOhjeen ainesmäärät ova muunneltavissa silmämääräisesti katsoen 😁600 g lehtitaikinalevyä tai voitaikinalevyNoin 4 dl keitettyä riisiä, mittaa 1,5 dl - 2dl pitkäjyväistä...
View Article