Clik here to view.
Puolukkavalkosuklaakakku kinuskipäällysteellä
Pakastimessa odotti puolukkavalkosuklaakakku. Tekaisin siihen nopeasti kinuskipäällisen ja maistoimme kakkua sisilialaisen pistaasi gelaton kera. Nam! Jäätelö löytyi Lidlistä.Kakun ohje oli...
View ArticleClik here to view.
Kylmäsavulohi-parsapiiras
Tänään olemme herkutelleet lohen ja parsan kanssa. Ruoaksi oli terijakilohta nuudelikasvispannun ja höyrytettyjen parsojen kera. Iltapalaksi rajan takaa saapuville vieraille tein kaksi piirasta...
View ArticleClik here to view.
Minttusuklaa-mansikkakakku
Minun on pitänyt kokeilla Valion uutta minttusuklaarahkaa. Kuulin muilta leipureilta, että mintun maku ei ole siinä kovin voimakas, joten ostin makuaineeksi Pätkissuklaata. Tämä kakku syntyi nopeasti...
View ArticleClik here to view.
Nallekakku
Eilen illalla syntyi vielä nallekakku, jossa marmoroitu Fun Cakes massa päällä.
View ArticleClik here to view.
Sitruunamuffinit unikonsiemenillä
Eestissä on hyvä korvapuustin tapainen leivonnainen Moonisai, jossa on täytteenä unikonsiemeniä - sitäkin on vielä joskus kokeiltava, mutta tässä muffinit, joissa unikonsiemeniä on lisätty sekä...
View ArticleClik here to view.
Kirsikkapiiras ja puolukkapiiras
Työtoverini toivat Viipurin tuliaisina töihin kirsikkapiiraita - sellaisia en ollut ennen maistanutkaan, enkä tehnyt. Pitihän minun kokeilla, miten sellaiset piiraat Kotkassa onnistuisivat, etenkin,...
View ArticleClik here to view.
Gratinoitu valkosipulileipä
Tähän leipään tehdään 2 1/2 desilitran nestemäärästä pitsataikina, johon jauhoja ei tarvitse mitata, vaan kannattaa tehdä pehmeä, juuri ja juuri kulhon reunoista irtoava taikina. Jauhoina käyttäisin...
View ArticleClik here to view.
Naanleipiä grillissä tai muurikassa vapuksi
Pääsin maistelemaan viikonloppuna ihanaa intialaista ruokaa ja tänään mies teki vietnamilaista nuudelikeittoa -ohje on oppilaideni löytö! - niin sen seuraksi tein naanleipää. Sehän paistetaan Intiassa...
View ArticleClik here to view.
Meillä oli kivaa- leijonaa rakentamassa
Tänään oli sovittu 5- v Ninnan kanssa, että teemme yhdessä nalleja - mutta leijona rakentamiseksi se meni. Tyttö totesi, että olipa meillä kivaa - olin samaa mieltä! Pikkusiskon piti jäädä kotiin,...
View ArticleClik here to view.
Pullapäivä
Tänään iski leipoosi - pakko saada tuoretta pullaa. Unohdin kiireissäni, ettei pusupullia voidella kananmunalla, mutta tulihan niihin kauniit vaaleanpunaiset pusuhuulet sentään! Kuvan etuosassa Sariske...
View ArticleClik here to view.
Lehtikaalipitsa
Vappuna kokeilimme lehtikaalipitsaa, jossa oli myös chorizomakkaraa ja hyvää se olikin. Tätä teen uudelleenkin. Ohje löytyi Makulehdestä.
View ArticleClik here to view.
Pavlova
Pavlovakakku on saanut nimensä venäläiseltä tanssijalta Anna Pavlovalta. Kakun rapeus ja valkoinen unelmapilven muoto kuvaa tanssijattaren hametta. Pavlovan kuuluu olla rapeaa päältä ja vähän sitkeää...
View ArticleClik here to view.
Youtube -kakku
Onnea Eppu! 8-vuotiaan synttärikakussa komeilee Lakko ja Herba, jotka taitavat olla nykyajan koululaisvitsisankareita. Kakun täytteenä on kinuskivadelmatäyte ja vaniljatmousse dajm-rakeilla. Päällinen...
View ArticleMuistathan etukoodin
Hei muistattehan Unelmakakut etukoodi ja linkki löytyy blogini yläosasta - saat alennusta laadukkaista leivontatarvikeostoksistasi klikkailemalla verkkokauppaan blogini linkin kautta ja kesällä...
View ArticleClik here to view.
Ravintolapäivän Cafe
Pop Up Cafe Herkku Karhulassa - Tervetuloa!Hortolantie 10 48600 KOTKALauantaina 21. 5. 2016 klo 11-15 Tarjolla mm. Kahvia ja teetä 1 ja...
View ArticleClik here to view.
Kakkuja valmistuu ravintolapäivään
Tänä viikonloppuna leivon pakastimeen juustokakkuja. Päälliset ja koristeet lisään myöhemmin kakkujen päälle. Yhden mangokakun tein valmiiksi ja se katosi nopeasti.
View ArticleClik here to view.
Macarons mansikkasydämellä
Olen harjoitellut macaronssien tekemistä ja saanut ohjeita taitureilta - kiitos Tiina J ja Irma ym. Näihin turkooseihin macaronsseihin ihastuin erityisesti. Niiden ohje pohjautuu italialaiseen...
View ArticleClik here to view.
Kesäherkkua
Mitäpä tästä syntyy? Maitopohjainen kasviöljyseos, glukoosisiirappi, kondensoitu maito, dajm ja mansikat...Aivan pieni ripaus suolaa, vähän sitruunan mehua ja Dansukkerin vaniljasokeriaOhje täältä
View ArticleClik here to view.
Ravintolapäivän leivonnaisia
Tässä joitain kuvia ravintolapäivän leivonnaisista, myöhemmin lisä kuvia ja tunnelmia.
View ArticleClik here to view.
Eläinhahmoja
Hahmokurssi ensi torstaina ...vielä ilta-askarteluna syntyi koira ja nalle. Kirahviin rakastuin heti kun se syntyi, mutta mikä harmi - kuukauden meillä oltuaan se hyppäsi lattialle ja hajosi.
View Article