Kinuskijäätelö

6 dl vispikermaa

100 g tuorejuustoa

1 prk kondensoitua kinuskia

(1-2 rkl glukoosisiirappia, ei välttämätön) 

1 tl vanilliinisokeria

pieni ripsaus suolaa

( jos teet suolakaramellimaun, lisää suolaa makusi mukaan)

Vatkaa ainekset yhteen. Älä tee vaahdosta liian kovaa, pehmeä vaahto - vrt. sulanut jäätelö- tuo paremman lopputuloksen.  Glukoosisiirapin lisäys tejee jäätelöstä pehmeämmän leikattavan, se ei ole välttämätöntä. Maista - voit lisätä sokeria tai suolaa tai caramel- makusiirappia tai valmista kinuskikastiketta esim. raitoina joukkoon tai päälle. 

Kaada jäätelömassa pakasterasiaan, halutessasi koristele pintaa karkeilla, kinuskikastikkeella, pakastemarjoilla tai kekseillä. Pakasta ja nauti parhainta jäätelömakua. Jaa resepti ystävillesikin, kerrothan lähdetiedon❤️

Leikatessasi jäätelöä käytä tukevaa veistä tai anna jäätelön hetken pehmetä huoneen lämmössä ennen leikkaamista. 

Kespron tukusta saa kannellisia pieniä jäätelöpurkkeja, joihin voi pakastaa kerta-annoksia. Voit ostaa myös jäätelövohveleita ja perustaa kesämökille oman jäätelökioski n 😊