Clik here to view.
Suklaakakku tai mutakakku
Tämä salamannopea suklaakakku on monta yllätysvierailua meillä pelastanut ja tätä on sekoiteltu monta kertaa niin pienten lasten kanssa kuin naisten juttelun lomassa keittiössämme.Kokeile ja pelastu...
View ArticleClik here to view.
Leipuri Pietarissa
Leipuri Pietarissa 2019KUVAT TULOSSAEnsin lämmin kiitos ystävilleni, joilta olen saanut vinkkejä, apua ja innostusta tämän blogitekstin kokoamiseen. Mieheni on tulkkini venäjän kieleen ja kulttuuriin,...
View ArticleClik here to view.
Rosmariininäkkärit
Itse tehdyt näkkärit ovat todellista herkkua juustojen kera. Sellaisenaan ne sopivat pieneksi välipalaksikin, kuitupitoinen viljatuote siirtää myös kiireisen nälän tunnetta ja auttaa jaksamaan...
View ArticleClik here to view.
Leipuri Viipurissa päivämatkalla
Tekstiä tulossa...Päivämatkalle Viipuriin pääsee niin matkatoimistojen matkoilla kuin omalla autolla tai bussilla, kun hankkii netistä e-viisumin, siihen ohjeita täällä.Kotkasta Viipuriin on vain 100...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Parsapitsa
Tiedättehän, perunapitsa ja punajuuripitsa ovat suosikkejani ja nyt löytyi Saaranlautasella blogista uusi suosikki ! Rakastan parsaa ja meillä on tähän aikaan menossa parsaviikot niin kotona kuin...
View ArticleClik here to view.
Aleksanterin leivokset
Leivoin kokeiluversion Aleksanterin leivoksia, koska näitä on tulossa ylioppilasjuhlatarjoiluun ja siitä on toooodella pitkä aika, kun viimeksi olen näitä tehnyt. Kyseessähän on Suomen vanhin tunnettu...
View ArticleClik here to view.
Valkosuklaa-karpalo cookies
Vielä ehtii tekemään kivoja purkkilahjoja - purkkiin kootaan reseptin kuivat ainekset ja purkin mukaan lähtee ohje, mitä aineksiin on lisättävä . Alla on Ohje lahjan saajalle ja valkosuklaa-karpalo...
View ArticleClik here to view.
Lohi-leipäjuusto-piirakka
Tein jokin aika sitten hyvää poropiirasta, jossa oli leipäjuustoa ja kiinnostuin sitten kovasti Maku-lehden lohi-leipäjuustopiiraasta - oli kyllä huippuhyvä. Tähän alla olevaan vähän muuntamaani...
View ArticleClik here to view.
Pullat hapanjuurella
Leivoin hapanjuurella kohottaen kanelikierrepullia, korvapuusteja ja sitruunapullia Meillä kotona- ohjeella. Alla ohje vähän muunnettuna, ohjeen voi tehdä myös yleiskoneella sekoittaen ja niin, että...
View ArticleKevään kakkukurssien ohjelma pääsiäiseen saakka ja arvontaa
Kevään kurssiohjelma pääsiäiseen saakka löytyy täältä - kakkukurssit. Ja tarjolla on muutakin kuin kakkuleivontaa, myös hapanjuurileivän kursseja ja nyt vihdoin - kysytty gluteenittoman...
View ArticleClik here to view.
Sitruunamarenkijuustokakku, sitruunajuustokakku marengilla tai sefiirillä...
Juustokakkuja on sekä uunissa paistettuja että liivatteella tai jollain muulla hyytelöivällä aineella hyydytettyjä, tai sitten kakku pysyy koossa runsaan tuorejuustomäärän varassa. Vegaanisissa...
View ArticleKevään kakkukurssit
Kevään ensimmäisten kakkukurssien aikataulu on julkaistu ja ilmoittautuminen alkanut. Luvassa on gluteenittoman hapanjuurileivonnan kurssi Kotkaan 12.3.2020, hapanjuurileivän kurssi ja ensimmäisenä...
View ArticleClik here to view.
Blinit hapanjuurella
Olen testaillut bliniohjeita hapanjuurella, en tahtonut liian hapanta taikinaa, muutaman koeversion olen tehnyt ja tänään!!! - tänään ne tulivat niin täydellisen hyviä meidän makuumme. Nämä ovat...
View ArticleIhana ananascurd
Minulta kysyttiin ohjetta ananascurdiin, jota maistelimme ja käytimme macaronkurssilla. Löysin Prismasta Bonnen ananassosetta ja kun macaronleipurin jääkaapissa on usein kananmunan keltuaisia, päätin...
View ArticleClik here to view.
Ananas-passion juustokakku, trooppinen juustokakku
Nämä kakut saivat ideansa siitä, että piti poistaa jääkaapista kuohukermaa ja ananascurd, tuorejuustoakin oli kaapissa. Koristelin kakut sillä, mitä kotoa löytyi - kauniisti tähän sopisivat tuoreet...
View ArticleClik here to view.
Vanilja-mustikkaleivokset
Sain työtoveriltani ihanan ohjeen, jonka on alun perin julkaissut Kinuskikissan ryhmään kuulunut leipuri. Leivoimme työpaikalla näitä vanilja-mustikkaleivoksia muutamaan kertaan ja nyt piti tehdä niitä...
View ArticleClik here to view.
Sämpylät hapanjuurella
Ota juuri jääkaapista ja ruoki se 1:1:1 eli esim 50 g juurta 50 g huoneenlämpöistä vettä, 50 g Liperin vehnäjauhoja, jos haluat aloittaa taikinan valmistuksen 3-4 tunnin päästä. Jos teet suuremman...
View ArticleClik here to view.
Sitruunaleivokset
Entisenä Valiolaisena olen vuosikymmeniä tehnyt niin arkipäivien kuin juhlien ruoat Valion ohjeilla. luotan, että niillä saan hyvää makua. Tämä sitruunaleivosten ohje on Valion uusimpia, tosin sitäkin...
View Article