Vuoden 2016 britakakku on kolmikerroksinen. Täytteenä on kermaa, tuorejuustoa ja runsaasti lemoncurdia ja sopivasti sokereita kirpakkuutta taittamaan. Joka kesä teemme useita britakakkuja -juhannuksena mansikasta, heinäkuussa vadelmasta. Raparperihilloke on myös herkullinen täyte. Hyvää juhannusta - kaunista säätä ja mukavaa yhdessäoloa!
Ohje britakakkuun viime vuodelta löytyy täältä.